vendredi 12 avril 2013

Nouvelle Carte (Mai 2013)


Entrées = 12 € 

Foie-Gras de canard Mi-cuit + 3 €

Asperges Blanches, Pistache & Estragon

Carpaccio de Tête de Veau

Gravlax de Saumon, Gaspacho de Tomate et Mangue 

Tartare de Bœuf, autour du radis



Plats = 25 €

Lieu Jaune, Chou Rave au Miel, Purée d'oignon confit

Filet de Rascasse, Fenouil & Poivron

Rognon de veau, Betterave & Tamarin

Carré d'agneau rôti à l'ail rose

Pluma ibérique



Fromages du marché 9 €


Desserts = 9 €
 
Baba au rhum Je thé...me

Mousse yaourt, ananas mariné, glace gingembre

Royal d'agrumes

Mousse Cheese-Cake, banane, citron vert


Dessert au chocolat



Entrée, Plat & Dessert = 38 €

Midi & Soir

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Restaurant Je Thé...me - 4, rue d'alleray - 75015 - Paris - France
Tel : 01.48.42.48.30 - Fax : 01.48.42.70.66
Ouvert du Mardi au Samedi - Midi & Soir
© Roland Gourmet SARL

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