samedi 23 octobre 2010

Le Vendredi 5 Novembre : Rencontre avec un Terroiriste Corse au Restaurant Je thé…me.

Quand il s’agit de parler Vin, on ne peut pas vraiment dire que la Corse soit la première région qui nous vient à l’esprit. Et pourtant, il y a bien de grands élixirs à découvrir en ce terroir sacré de l’île de beauté. Malheureusement, leur diffusion ultra-limitée en métropole et à l’étranger ne permet pas toujours au plus grand nombre de mesurer leurs qualités. La faute en revient très certainement aux Corses qui ne peuvent pas s’empêcher de consommer la grande majorité de leur production locale dans l’année suivant la mise sur le marché de la plupart de ces cuvées. Malgré tout, il arrive parfois de rencontrer des personnages aussi attachant et surprenant que Jean-Charles Abbatucci, qui ne rechignent pas à faire découvrir leurs vins à d’abominables sommeliers parisiens, bêtes et méchants. Et quand ça arrive, le choc est immense. Dès les premières fragrances qui s’échappent du verre, on est frappé par la pureté et le caractère de ces élixirs d’exception. Le mérite en revient très certainement à ce vigneron qui, grâce à sa démarche noble et honnête, donne une magnifique lecture de ce que furent, et sont aujourd’hui les grands vins de terroirs Corse. Car, à défaut d’être un terroriste, Jean-Charles Abbatucci est bel et bien un Grand Terroiriste, amoureux des vieux cépages de son île, à l’écoute de sa terre et de ces éléments vivants, qui viennent enrichir ses vins. Parce que nous aimons ce personnage fin et authentique, nous avons décidé d’organiser une soirée exceptionnelle, le Vendredi 5 Novembre au restaurant je thé…me. À cette occasion, des plats et produits corses (fromages, sauté d’agneau aux olives, Bar à la provençale) vous seront proposés à la carte, avec une possibilité de consommer au verre, certains vins du domaine. Quant à Monsieur Abbatucci, il nous honorera de sa présence, afin que vous puissiez comprendre à quel point les vins sont à l’image de celui qui les produit.

Si vous êtes intéressés par cet événement, il est préférable de réserver au numéro suivant :

01.48.42.48.30

Si non, prenez garde !

Que le Terroirisme soit avec vous…Et avec votre esprit !

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Restaurant Je Thé...me - 4, rue d'alleray - 75015 - Paris - France
Tel : 01.48.42.48.30 - Fax : 01.48.42.70.66
Ouvert du Mardi au Samedi - Midi & Soir
© Roland Gourmet SARL

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