Carte (Août 2012)

Entrées = 12 €

Maquereau, crème de Cédrat

Tomates du Jardin

Foie-Gras de Canard Mi-cuit + 3 €

Tartare de Daurade, avocat et mangue

Fricassée de Girolles, écume de noix de coco

Plats = 23 €

Daurade, petits pois, pamplemousse confit

Rognon de Veau aux Poires

Lotte Rôtie + 5 €

Un Mulard aux abricots

Tendron de Veau confit + 3 €

Pluma Ibérique

Fromages du marché 9 €

Desserts = 9 €

 
Baba au Rhum

Dessert au chocolat

Royal d'Ananas

Crumble de Fruits Rouges

Pêche Verveine


Entrée, Plat & Dessert = 38 €

Midi & Soir