Nouvelle Carte (Avril-Mai 2012)

Entrées = 12 €

Maquereau, crème de Cédrat

Autour du Poireau

Foie-Gras de Canard Mi-cuit + 3 €

Tartare de Daurade, avocat et mangue

Asperges Blanches, Fraises et Cacahuètes

Plats = 23 €

Daurade, mousse de topinambour

Rognon de Veau, sauce griottes vin rouge

Lotte Rôtie + 5 €

Un Mulard, une rhubarbe

Souris d'Agneau Confite + 3 €

Pluma Ibérique

Fromages du marché 9 €

Desserts = 9 €

Baba au Rhum

Dessert au chocolat

Royal d'Ananas

Autour de la Brioche

Poire façon Belle Hélène 


Entrée, Plat & Dessert = 38 €

Midi & Soir