samedi 31 mars 2012

Domaine Roumier : La Fée de Chambolle

Sur le flanc du vallon, là ou les raisins aux contours féminins transcendent le Musigny, se trouve une lanterne magique, illustre relique qui apaise les Nuits des plus intrépides chérubins. Préservée des regards indiscrets se faufilant à la nuit tombée derrière les haies pour observer la magie de ses projections elfiques, elle diffuse sa lumière à travers ces buissières, où les yeux des lutins éblouis par sa beauté brillent d’un éclat enfantin. Éternelle elle demeure, tout comme sa gardienne, la Fée de Chambolle, qui vient avant chaque aurore, la remettre dans son écrin d’or, enfoui sous cette voûte végétale à l’allure d’étoffe. Faisant vibrer l’écorce des arbres pour préserver les sols des catastrophes, La Fée de Chambolle illumine parfois les eaux des Bonnes Marres éblouis par la volupté de ses battements d’ailes frivoles. Arpentant les vignes de ses serviteurs cisterciens tout en versant l’élixir céleste contenu dans sa Saine Aiguière, elle laisse parfois s’envoler de ses mains fébriles, la poudre volatile des baies rouges laissées le matin même, par les elfes sylvains sur l’hôtel cistercien de Morey. Sa silhouette ronde, pleine de formes, n’en demeure pas moins élégante lorsqu’au soleil couchant elle s’envole rejoindre les célestins après avoir souffler un dernier baiser plein de fraîcheur sur les lèvres du libertin, bouleversé par la beauté de son caractère voluptueux et enchanteur.

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Restaurant Je Thé...me - 4, rue d'alleray - 75015 - Paris - France
Tel : 01.48.42.48.30 - Fax : 01.48.42.70.66
Ouvert du Mardi au Samedi - Midi & Soir
© Roland Gourmet SARL

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